Nieuws

Ons allerlaatste nieuws vind je op Facebook.

De Sint brengt weer SPELTSPECULAAS naar Neer

De speculaasaktie van Fanfare De Eendracht start op 19 november

# 05 L 2011

Dit jaar zorgt Sinterklaas weer voor verse speltspeculaas in Neer.

Om deze speciale speculaas vóór 5 december bij alle 1500 Neerse gezinnen te bezorgen, heeft de Sint de hulp ingeroepen van Fanfare De Eendracht Neer. 

Spelt is een oergraan dat al 9000 jaar geleden werd verbouwd in het Midden Oosten, en waaruit de bij ons bekende tarwe werd veredeld. In de Middeleeuwen werd spelt verbouwd in Europa in Zwitserland, Duitsland en Tirol. Spelt is terug van weggeweest. Sinds enige jaren wordt spelt weer in Nederland verbouwd. De spelt in de speculaas is geteeld en beschikbaar gesteld door Biologische Tuinderij De Waog in Neer (www.boerwiel.nl) en wordt gebakken bij Christine, de Echte bakker.

Spelt heeft maar weinig bemesting nodig, bezit resistenties tegen ziekten en hoeft daardoor minder besproeid te worden. Dit maakt spelt milieuvriendelijker en extra gezond. De graankorrel heeft een hooggehalte aan gluten wat gunstig is voor het bakken van brood…..en speculaas.

Vanaf 19 november komt Fanfare De Eendracht met versgebakken speltspeculaas van “eige Naerse gróndj” bij u aan.

De hoeveelheid is beperkt en daarom kan nu ook via secretariaat@muziekplein.eu besteld worden, zodat de Sint u niet teleur hoeft te stellen.